Brot gehört nach wie vor zu den Grundnahrungsmitteln

 

Durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung, ist die Nachfrage nach alt bewerten gebackenem Brot und gesunden Getreidesorten in den letzten Jahren gestiegen.

 

Gerade Deutschland bietet eine enorm große Auswahl an verschiedenen Brot Rezepten. Die Vielfalt an Brot Sorten die Bäckerei bietet ist oft beeindruckend.

 

Ein Brot Rezept basiert oft nur auf wenigen Grundzutaten. Es ist gar nicht so schwer selbst Brote zu backen. Was liegt da näher, als sein eigenes Brot selbst zu backen.

Da ich vom Beruf Bäcker bin ist es ein Leichtes für mich mein eigenes Brot zu backen. Es gibt auch immer Mehr Hausfrauen die Ihr Brot selber Backen schon meine Grußmutter und mein Vater haben Ihr Brot selber gebacken

 

 

Befolgt man gewisse Regeln, wie frische Hefe, lauwarmes Wasser, gutes Mehl, Natursauerteig und mit einem Vorteig und gründliches Kneten mit etwas Geduld beim Aufgehen des Brotteiges, steht dem gelungenen Backergebnis nichts mehr im Wege.

 

Schauen Sie doch mal auf meiner Website sich um vielleicht finden Sie einige Brot Rezepte die Sie selber mal ausprobieren möchten.

 

Ich wünsche Euch jetzt schon viel Spaß und gelinge beim Backen